十八子國際刀具博覽廳

――陽江十八子全國工業示范點景點之一

　　十八子國際刀具博覽廳在總部二樓，展示十八子建廠二十多年來自主創新制作的300多個品種3000多個規格五光十色的各類刀具。走進這個展廳，你就會驚喜地感覺到，十八子就是刀，刀就是十八子。有的旅客說，走進十八子刀具博覽大廳，就好像劉姥姥走進“大觀園”，一切都感到新鮮、出奇。

　　展廳第一部分主要展示出口的西式刀具。十八子作各類水果刀、西餐刀、廚刀如菜切庖丁、薄出刃庖丁、三德庖丁、刺身庖丁、PP6-D409、PP2-D512、PP3－D203、W1102－D414系列以及歐式片刀、歐式藝術刀、歐式多用刀、果皮刀、最の高果刀、銀龍凍肉刀、銀龍屠宰刀、西瓜刀等，這里沒有國內通用的大刀闊斧，而是小巧玲瓏，根據不同國家、不同地區習慣的特色的刀具，這些刀具品質優良，造型美觀，工藝精致，主要銷往歐、美、東南亞三十多個國家和地區。另外，在這里還有多種的西式廚房布局模式，刀具擺放，特別是磁吸刀架，使你感到廚房也像廳堂，雅潔、精致、明亮，令人耳目一新。

　　展廳的第二部分主要展示中式刀具、剪具。在這里，你會看到二十多年前最原始的炭鋼刀。二十多年來，十八子人經過千錘百煉，實現了煉鋼、制刀技術一體化，打造了目前中國最好的復合鋼刀，款式多樣，造型美觀，有菜刀、屠宰刀、廚房大佬刀、切片刀、砍骨刀、文武刀，多達3000個品種，剪刀系列更是五花八門，如高級合金剪、不銹鋼家用剪、強力剪、高級不銹鋼文具剪、民用剪、學生剪、家用多功能剪、全鋼廚房剪、樹枝、園藝剪、木柄整籬剪……還有多功能小瓜刨、不銹鋼蘋果刨、多功能開瓶器、食品夾、多功能軍刀、高級不銹鋼小刀、組合工具刀，還有各類工藝劍等等。在這些琳瑯滿目的展品中，你會親自體會到十八子二十多年鑄造輝煌的創業歷程，從刀具的發展，見證改革開放以來社會經濟的發展的人們生活水平、生活品質的不斷提高。

　　展廳的第三部分展示的是十八子建廠后，繼五次刀剪技術革命以后，從2003年至2008年，每年的新產品展示。如最新產品經典打造的“魅力黑狐”，精湛的制作工藝，雙面精工研磨及手工精開刃口，為您打造魅力生活；又如透明座“雀之屏”系列套刀，為您締造藝術廚房，盡享完美生活；還有“和諧”一號、二號，“小康一號”，能自動360°旋轉的小鋼炮系列套刀等。這些最新產品，既是刀具，又像是精美藝術品，令您愛不釋手。難怪不少旅客買到十八子這些廚具往往舍不得用，擺放在客廳里或餐柜里，時時自我欣賞，或向親朋好友炫耀，為自己擁有十八子最漂亮的工藝品而沾沾自喜。

　　參觀完整個展廳，你會深深地感到，十八子“中國菜刀中心”、“十八子作”的確名不虛傳。