李積回：成功需要“沉淀”

在廣東，一提到陽江的企業，很多人可能跟我一樣首先想到的就是十八子，的確，十八子聲名在外，在外人眼里看來已然是陽江的一張名片了。然而在企業掌門人李積回的心里，十八子的目標絕不僅僅是“廣東刀王”，也不只是“中國刀王”，十八子有著更大的野心就是要成為“世界刀王”。不過在達到這個目標之前，李積回卻率先一步成為了“世界第一音響發燒友”，他在陽江還搞了一個世界發燒音響博物館，今年正式對外開門迎客。做刀和玩音響之間有聯系嗎？玩音響究竟是不務正業還是另有所圖？帶著對這個本土商人的好奇，前不久，我利用在陽江掛職之便采訪了他。

 

李積回給人的總體感覺是謙和友善，憨態可掬的笑容加上有些發福的身體跟印象中的彌勒佛倒有幾分神似。在他辦公室里，辦公桌對面的墻上掛著一幅“笑悟人生”的牌匾，辦公桌后面則掛著遒勁有力的毛筆字“自成一脈，刀得天下”——很明顯，一前一后的擺設前者是給自己看的，似乎在時刻提醒著自己為人處世的道理，而后者則是給來訪者看的，蘊含著十八子的經營理念和發展目標。我們的談話就在他的辦公室里、在他爽朗的笑聲里展開。

 

記：您作為發燒友的名聲現在是不是已經跟十八子差不多了，甚至可以說已經超過了十八子的名聲？

李：并不能這樣說，我覺得這兩者是相輔相成的。收集音響是我的一個愛好，因為收集越來越多所以引起全國各地乃至國外發燒友及媒體的關注，我作為發燒友的身份也就出名了。從前兩年搞視聽會所開始到現在搞音博會，很多發燒友只要知道我或者來到陽江參觀音響收藏的就肯定會認識十八子，我想這是一個多贏的舉動。所以我覺得我的音博館像是十八子的代言人，代言人的知名度越高，十八子的知名度就越高，當然也有人是先知道十八子，知道我，再知道我的音響收藏的。現在國外很多發燒友都知道在中國的陽江有一個做刀的發燒友，我覺得這對于提升十八子的國際知名度，打造“世界刀王”有正面推動作用。

 

記：您從小就喜歡音樂嗎？

 

李：我覺得音樂是人與生俱來的一種東西，它陪伴著人從生到死。人一生下來父母的呼喚就是一種音樂，到臨終時各種儀式也是在音樂中完成的，所以我覺得音樂是每個人都會，每個人都會有的一個習慣。我小時候也喜歡聽歌，從學校畢業之后還開過歌舞廳，但這些都不能說我對音樂特別有追求。反而是在工作之后壓力特別大，一個偶然機會到廣州海印聽到一個音響跟我平常聽的不一樣，然后就從這里開始到現在，那時候是2000年左右，到現在十年了，變成超級發燒友，我覺得這十年音響音樂給我太多太多的啟迪。以前看梁羽生的武俠小說不是有種說法是說到了一定層次的武功人士要提升自己的功力的話都要閉關修煉嘛，我發現我聽音樂也有這種閉關修煉的作用在里面，因為音樂確實能夠平衡人的整個身心，能夠使人的思想處于一種提升的狀態，所以我現在跟音樂分不開，每天都聽。有時候一旦出差好幾天沒聽的話，我辦完業務就心急如焚，急著趕回去回到我生活的這樣一個習慣。

 

記：所以您從閉關聽音樂的過程中也領悟到了音樂的一種更深層次的意義？

 

李：有些人愛好攝影、收藏、汽車、古董、陶瓷這些東西，我覺得音樂的作用跟別的愛好不太一樣。古董、陶瓷這些你只能看，比較被動的，但音樂是主動的，你一聽到音樂它的旋律就會給你一種心靈的觸動，啟迪你思想的轉動，給你帶來某種潛移默化的提升。其實在古代音樂在文化人心目中的地位也是最高的，你看“琴棋書畫”當中“琴”排在第一位。我覺得音樂確實對人類的作用非常大，我看了很多歷史書，發覺音樂貫穿于整個人類發展史，不管是戰爭還是和平年代，它都能融進人們的生活。比如說歷史上的楚漢之爭，四面楚歌就能夠讓漢打敗楚霸王，抗日戰爭也是我們歌曲創作最輝煌的時候，和平年代我們也離不開音樂，所以我覺得音樂是偉大的。

 

記：您看您不但聽音樂，還看了一些書和典籍，我覺得您對聲音和音樂的理解已經上升到了一種理論高度。

 

李：沒有，我只是業余愛好者，并沒有專門去研究，但你聽了，思想會很開放，你就會想到很多東西，其中有用的我們會留下來，沒用的我們也會形成一種開闊的境界。佛教的修煉為什么要上早課，要背要唱，就是要通過背誦把經文存在腦海里，形成一種韻律來修來練，達到一種更高的層次，其實我覺得聽音樂對人來說也有一種修煉和提升的作用。

 

記：刀具這個行業有個很大的特點，就是行業集中度不高，在這樣的行業會不會存在一個瓶頸，就是當你的銷售量達到一定程度的時候，到了你們這種行業地位的時候，是不是再往上邁一個臺階就很困難？

 

李：的確如此，刀剪行業歷史很悠久，門檻非常低，其實在十八子知名度還不高的時候，全國各地每個地區都有它的區域性品牌，而從古到今中國兩個最知名的刀剪品牌就是王麻子和張小泉，他們通過那么多年沉淀形成的品牌到現在也不行了。十八子通過這二十多年來的沉淀，從陽江到廣東到全國到世界雖然發展比較快，托起了一個有一定集中度的品牌，但是這種傳統行業門檻還是很低，全國各地的產品對行業份額還是有分散作用，再上一個臺階確實有難度，我們還需要時間來沉淀。

 

記：市場份額的提升一方面可能來源于生產工藝的改進，一方面可能來源于營銷手段的改善，您曾經把十八子多年的發展歸功于“五次革命”，這應該是屬于生產工藝方面的，同時您現在一方面搞刀具博物館，一方面搞音響博物館，其實都是一種營銷手段上的改變，那您覺得十八子下一次會因為什么因素的改變帶來份額上的一個大的提升？

 

李：我覺得還是要依靠創新，只有創新才會改變消費者的觀念。比如說我們一開始把“木把刀”這樣一種千百年來形成的消費習慣變成“套裝刀”這樣一種新產品，就是改變了消費者的觀念，讓十八子從一個沒有知名度的企業一躍而成為全國產銷量第一的刀剪企業。下一步的提升也要靠創新，但不是說我想創新就能創新，需要有沉淀，現在十八子沉淀了二十多年，有了“五次革命”，“第六次革命”在哪里？我覺得還是在材料的創新上，只有材料的改變才能從根本上改變刀具產品的品質。當然工藝上的改進對份額也有提升作用，比如消費者現在越來越需要一些個性化的刀具產品來裝點廚房。但要真正成為“世界刀王”，還是要在材料上創新，如果能夠把一種新材料灌輸到全世界，讓大家都認可我們的目標就達到了。至于這個目標何時能實現我沒有明確的時間表，因為它不是一時半時的，可能需要很漫長時間，你看我們人類用鋼做刀已經沉淀了千百年，但我相信隨著我們的發展沉淀，這個目標一定會越來越接近。

 

記：現在十八子用的材料到底跟德國雙立人有什么區別？

 

李：這個很多人問我，其實我很難用幾句話來說明。如果打個很簡單的比喻：德國雙立人從工業革命到現在已經有三百多年歷史，我們中國的刀剪行業雖然存在千百年，但一直處于低端發展，十八子用二十幾年就改變了中國刀剪行業的一個傳統，但發展還是三十年都不到，十八子跟雙立人的差別就是三十年跟三百年的差別。

 

記：他們的技術不能直接借鑒過來就用嗎？

 

李：傳統行業需要沉淀，有很多東西不能復制，只可意會不可言傳。另外，中國的發展現在已經讓全世界很多行業都有抵觸情緒，刀剪行業也不例外，比如我們買它一噸材料比買它一噸成品還貴，它就是怕你在材料里發現一些東西，所以刻意對這方面進行壓制，不讓我們很快學到。但我相信靠壓制是壓制不了我們發展的，我們還是會慢慢通過各種渠道把國外的先進技術融入我們的傳統技術來提升我們自己的產品。

 

記：營銷手段方面的創新您看重嗎？

 

李：其實十八子在營銷方式的創新方面一直都緊跟潮流，市場經濟剛剛起步的時候我們從統購統銷到進行批發市場代理商制度，后來大超市、大商場的商業模式發展起來之后我們也轉向這樣一種方式。再后來就是專賣店、品牌銷售，我們也馬上跟進。反正哪種模式先進流行，我們都會跟進，互聯網我們也是陽江第一個或者刀剪行業第一個在網上進行業務洽談的企業。還有國外市場，從人家下訂單到我們通過了解人家的需求之后自主開發一些產品供人家選擇，我覺得這也是營銷方式的一種創新。還有我們現在鼓勵民工荒中回鄉創業的民工，讓他們做我們的銷售代表推廣我們的產品、開專賣店。我們也鼓勵大學生進入我們的營銷體系進行創業。總之營銷手段的創新可以說市場怎么變，我們就馬上跟進。

 

記：所以十八子的名氣其實是小火慢煮式積累起來的？

李：對，而且它融進了地方特色。刀與飲食有關，“民以食為天”，食以刀為先，刀文化跟飲食文化有關，所以我們特別為此開了一個飯店。還有我們陽江是一個旅游資源比較豐富的地方，那么我們十八子刀具品牌也沉淀了旅游文化，通過工業旅游開放產品制造的工藝，讓游客面對面了解做刀的歷史和文化。既跟飲食相關，又跟旅游相關，所以十八子品牌沉淀的內涵非常豐富，來陽江的人都認識十八子。

 

記：在你們企業發展過程中，缺不缺人才，什么人才在你們這里是比較缺的？

 

李：要創新一種讓全世界人都認可的材料需要很多人才，但這種人才培養并不是我們一個企業就能完成的，所以在九十年代后期，我就建議政府一定要提升陽江刀剪行業的集中度，為陽江爭取一個名片——中國刀剪之都，這個名片就能提升陽江整個區域品牌，這個區域品牌如果發展起來我覺得就可能合力來完成人才集聚這樣一個目標，而不是單純依靠一個企業，當然我們也需要一個龍頭來帶動。但是直到現在從整個行業來說，人才還是非常缺的，因為我們現在各行各業的選擇實在太多了，比如計算機、互聯網、股票等等，各種各樣四兩撥千斤的創業傳奇會吸引好多人才。以前很多人愿意投身傳統行業，但現在越來越少了，這個行業需要技術沉淀，如果你不在這個行業里做到一定時間，就沒辦法突破。現在很多年輕人就業時一發覺現實跟理想有差距，又跳樓又輕生，我覺得這是一種觀念上的誤區，他們就想著我要馬上成功，我要馬上當老板，我要馬上達到我的理想，達不到我就埋怨，他們沒有一種就業的沉淀，沒有一種理想的沉淀、工作的沉淀，這個成就是不會馬上到來的，我覺得這個是我們這個行業包括很多傳統行業都會碰到的問題。

 

記：那您會給年輕人一些怎樣的建議？

 

李：建議就是要學會停下來思考，學會沉淀，不管是就業還是創業，回到這種懂得沉淀的思考之后，我相信就不會出現好多社會問題吧。

 

記：整個粵商您覺得有什么特質？

 

李：粵商有一個很重要的特點就是說，因為南粵大地歷史上是南蠻之地，是中原地帶流放文人的地方，所以它的文化底蘊、文化沉淀還是弱于中原，所以他們都很羨慕中原商人的一種文化底蘊。我覺得我們粵商在經濟發展過程中都有意識來沉淀自己的文化底蘊，但這個東西確實不是一時半時能夠有的，它需要有一定時間沉淀。不過我相信只要我們粵商能夠發現我們自己薄弱的地方，在這方面能夠不斷沉淀，我們不能說超越，但起碼也能跟其他很多地方平起平坐。我覺得粵商有靈活的經濟頭腦，如果再有文化底蘊，我們一定會超越很多地方。

 

記：現在沒有平起平坐嗎？

 

李：不是沒有平起平坐，八九十年代很多電影很多文藝作品把粵商那種只追求經濟不追求文化作為對粵商的一個評價，當然這幾年來我們廣東一直加大文化大省建設，而且我們粵商在這方面也投入了，但是文化還是需要沉淀，所以我希望隨著時間推移，隨著我們粵商對文化這塊不斷投入，我們粵商會有一個超越的。

 

記：李總，您有沒有發現今天您重復最多的兩個字就是“沉淀”？

 

李：我們是傳統行業，最講究沉淀，沉淀就是積累，沒有積累就沒有突破，所以我覺得沉淀是傳統行業最重要的一個行為。你看現在我們有很多企業哪個行業賺錢就做哪個，都亂套了，自己都搞不清楚自己是做什么的。我覺得沉淀就是你要專注一個，要不斷把專業融進自己的經營，然后才會有沉淀，有成果，有突破。這個就是我一直堅持的一個信條，文化也是這樣，不是一時半時能夠達到的，做人也需要沉淀，現在很多年輕人都忘了這一點，沉淀就是要腳踏實地，要在某一個時段里面花時間去積累。（廣東電臺記者 張斌）