千層鋼刀具S1012-A、S1012-B

千層鋼亦有“百煉鋼”之稱，其特點是反復加熱鍛打，多次反復鍛打可排除鋼中夾雜物，減少殘留夾雜物的尺寸，從而使其成分趨于均勻，組織趨于致密，細化晶粒，改善鋼的性能。古代工匠把“精鐵”加熱鍛打一百多次，一鍛一稱一輕，直到斤兩不減，即成百煉鋼。魏晉時期是百煉鋼的鼎盛時期。唐宋之后，因灌鋼工藝的發展等原因，百煉鋼有所減少。沈括《夢溪筆談》卷三云:“但取精鐵鍛之百余火，每鍛稱之，一鍛一輕，至累鍛而斤兩不減，則純鋼也，雖百煉，不耗矣。此乃鐵之精純者，其色清明，磨瑩之，則黯然青且黑，與常鐵迥異。”這是我國古代文獻中對百煉鋼工藝和原理記述得最為詳細的一段文字。

產品特點：

精心選材——采用75層復合不銹鋼材料。
鋒利耐用——鋼芯選用高強度（高碳高鉻）合金材料，母材兩側分別采用37層低碳不銹鋼材料，持久鋒利易復磨。
工藝精湛——現代的生產技術將其復合，并采用反復的鍛打工藝技術使鋼坯內部組織晶粒細化，在制刀過程，刀坯通過選擇合理的熱處理工藝參數，強化刀具使用性能，達到強韌化作用，滿足刀具的鋒利性和持久性的要求。
完美結合——根據人體力學與美學原理設計，手柄舒適省力。
品質超凡——具耐蝕性、韌性、防銹性為一體。
美輪美奐——多層復合的刀具，刀身上會形成紋路，因其鍛打層數越多，紋路就越細密、美觀，而且每一把刀具的紋路都是不同的，花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒，在使用過程會形成一種自銳性，達到越用越鋒利的效果。
刀具配套亞克力高級刀座，可根據刀具的長短自由調節角度，人性化設計，陳列美觀，取放方便。